서진이네 시즌 2 실시간 생방송으로 시청하세요
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🍽 서진이네 시즌2 출연진 소개
서진이네 시즌 2에서는 BTS 뷔의 군입대로 새로운 인턴이 출연합니다.
이서진 : 서진이네의 사장으로, 꼬리곰탕 전문가입니다. 10년간의 곰탕 사랑을 바탕으로 전략적 경영인이자 곰탕 마스터로 활동합니다.
정유미 : 서진이네의 전무로, 디테일 전문가입니다. 메인 메뉴부터 디저트, 편안한 서빙까지 완벽하게 소화합니다.
박서준 : 서진이네의 상무로, 멀티태스킹 전문가입니다. 극한 주방과 만석 홀을 모두 담당합니다.
최우식 : 서진이네의 대리로, 잔망 전문가입니다. 만년 인턴에서 드디어 대리로 승진하여 셰프로 데뷔합니다.
고민시 : 서진이네의 새로운 인턴으로, 성장 전문가입니다. 수많은 알바 경력을 살려 모든 일에 일단 하는 인턴으로 활동합니다.
🍽 서진이네2 아이슬란드 대표음식
아이슬란드는 섬나라로서 어업이 주요 산업 중 하나입니다. 따라서 생선은 아이슬란드 전통 식단의 주재료입니다.
하르드피스퀴르 : 해안가의 나무 선반에 걸어 찬 공기와 바람으로 말린 납작한 생선입니다.
플록크피스퀴르 : 신선한 흰살생선, 감자, 양파, 밀가루, 우유와 갖은양념을 넣고 끓인 스튜입니다.
양고기: 아이슬란드는 깨끗한 물과 이끼를 먹고 자란 양들이 많아 양고기 음식이 유명합니다.
스키르: 아이슬란드 전통 요거트로, 천년 전부터 아이슬란드 식생활의 주재료로 활약해 왔습니다.
하우카르들: 상어를 발효시킨 음식입니다.
항기크외트 : 아이슬란드의 크리스마스에 가장 많이 먹는 음식으로, 양고기를 양의 배설물을 태운 연기로 훈연해서 먹는 훈제 양고기입니다.
이러한 아이슬란드의 대표음식은 아이슬란드의 역사와 문화를 반영하며, 현지인과 관광객 모두에게 여전히 인기가 높습니다.